16 de maio — Dia do Queijo Minas Artesanal 🧀
Hoje celebramos uma das maiores riquezas culturais e gastronômicas de Minas Gerais: o tradicional Queijo Minas Artesanal, símbolo da nossa história, da força do homem e da mulher do campo e da identidade do povo serrano.
No Serro, a produção do queijo artesanal vai muito além da gastronomia. É tradição passada de geração em geração, é sustento para inúmeras famílias, é valorização da cultura local e orgulho para toda a nossa cidade. Cada queijo produzido carrega dedicação, cuidado e um saber fazer reconhecido nacionalmente pela sua qualidade e autenticidade.
A Câmara Municipal de Serro presta sua homenagem a todos os produtores e produtoras que mantêm viva essa tradição tão importante para o nosso município e para Minas Gerais. Valorizar o Queijo Minas Artesanal é preservar nossa história, fortalecer nossas raízes e reconhecer a importância da agricultura familiar e da produção rural para o desenvolvimento da nossa terra.
Parabéns a todos que fazem do queijo do Serro um verdadeiro patrimônio cultural e motivo de orgulho para todos nós!